Domaine des Maravilhas La Pierre de Josette Lirac 750 ml

20,40

 

Rhône Méridional, Gard
La Pierre de Josette Lirac rouge

 

Artikelnummer: FR3001RG04N Categorieën: ,

DRUIVEN
Syrah

SMAAK
Dieprode robijn kleur, geuren van een bos wandeling in de herfst . Braambes en
hazelnoot ontmoeten elkaar. Krachtig en volumineus in de mond, een wijn met structuur
en edele tannines die het terroir weerspiegelt. Verfijnde wijn die licht verteerbaar blijft.

GASTRONOMIE
Ideaal bij charcuterie, traag gegaard of gegrild vlees, wild, stoofpotjes, kaas assortiment.

WIJNGAAR TERROIR
De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud.
Bodem: gewalste kiezelstenen op klei-kalksteen
Opbrengst: 25 à 30 hl per ha

VINIFICATIE
Maceratie van vijftien dagen in betonnen tanks. Vervolgens wordt de most zacht
overgepompt.
Enkel gebruik van inheemse gisten, La Pierre de Josette rijpt veertien maanden in vaten van
600l (demi-muids).
Er worden slechts 8.500 flessen geproduceerd