Sigrid und Erwin Lehner Acht Achtel Veltliner Landwein 1000 ml

9,00

BIOWEINGUT SIGRID LEHNER
BURGENLAND, NEUSIEDLERSEE OOSTENRIJK
ACHT ACHTL GRUNER VELTLINER LANDWEIN 1L

UGS : AT7105BL01L Catégories : ,

DRUIVEN
Grüner Veltliner

SMAAK
Dit is de echte Oostenrijkse klassieker, fruitig, ongecompliceerd, verfrissend en sprankelend. Licht heldere kleur, toetsen van appel, citrusvruchten en vlierbloesem in de mond gecombineerd met een aangename zuurtegraad en een lichte kruidensmaak.

GASTRONOMIE
Een heerlijk licht parelende wijn met een laag alcoholgehalte. Als aperitief met vlierbloesem of een G’Spritz met soda voor een echte dorstlesser. Verder past deze Grüner Veltliner goed bij een zomers licht buffet met salades en jonge geitenkazen.

WIJNGAARD TERROIR
Tussen het Neusiedlermeer en de Hongaarse grens, 50 km ten zuiden van Wenen, ligt het wijndorp Gols. Het continentale klimaat met warme zomers en koude winters, weinig neerslag en veel zon creëert een ideale omgeving voor de wijnbouw. Door de verschillende percelen en bodemstructuren zijn de wijnen complex en gevarieerd. Tussen de wijnranken gedijen verschillende planten, zelfs groenten, omringd door fruitbomen en struiken die de biodiversiteit in stand houden. De wijngaarden bevinden zich op zuidwestelijke hellingen in de vlakte zich naar het meer toe. De druiven groeien op kiezelachtige, zanderige bodems met een slibrijke ondergrond of op zware, vruchtbare löss. Dit geeft echte terroir wijnen die hun oorsprong openbaren.

VINIFICATIE
Manuele oogst, zachte persing en zo weinig mogelijk tussenkomst in de kelder. De wijnen gisten spontaan en op natuurlijke wijze, er wordt enkel een minimum aan zwavel toegevoegd voor het bottelen. Er worden geen andere hulpmidelen gebruikt.

Alcoholgehalte in 12% vol. Geschikt voor veganisten .

Enkele jaren houdbaar op een koele plaats, bij een constante temperatuur en in het donker.

Schenken bij 8 tot 10C°.